Ti senti gonfio e con crampi ogni volta che mangi la mozzarella? Oppure non puoi bere latte e derivati e subito hai dolore e reflusso? É possibile che sei intollerante al lattosio ma ancora non lo sai!
L’intolleranza al lattosio è un intolleranza molto comune e che non sempre viene scoperta! Se vuoi sapere se sei intollerante al lattosio puoi rivolgerti a noi! A
Nelle Farmacie Pezzullo puoi effettuare un test per la rilevazione dell’intolleranza al lattosio, Breath Test, efficace ed attendibile senza liste di attesa. Scopriamo di più assieme!
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Che cos’è l’Intolleranza al Lattosio
L’intolleranza al lattosio è una condizione patologica in cui il corpo non è in grado di digerire completamente lo zucchero presente nel latte e nei suoi derivati, chiamato Lattosio. Questo avviene perché il corpo non produce una quantità sufficiente di un enzima chiamato lattasi, che è necessario al nostro organismo per digerire il lattosio.
I sintomi dell’intolleranza al lattosio possono includere
- Gonfiore addominale e dolore
- Diarrea e crampi intestinali
- Nausea e Reflusso
- Aerofagia e Flautolenza
Nella maggior parte dei casi questi sintomi si evidenziano dopo aver consumato alimenti contenenti lattosio. In genere, i sintomi si manifestano entro un’ora o due dall’assunzione di alimenti contenenti lattosio.
L’intolleranza al lattosio può essere diagnosticata attraverso test medici specifici come il breath test al lattosio o l’esame delle feci. Una volta diagnosticata, l’intolleranza al lattosio può essere gestita riducendo l’assunzione di lattosio o utilizzando integratori di lattasi.
Inoltre, esistono prodotti alimentari senza lattosio, come il latte senza lattosio, il formaggio senza lattosio e i sostituti del latte a base di soia, mandorle o cocco.
Breath Test Intolleranza al Lattosio
Diagnosticare l’intolleranza al lattosio è semplice e veloce. Ed è possibile farlo mediante un test che prende il nome di Breath Test o Test del Respido
l Breath Test al lattosio è un test diagnostico utilizzato per confermare la presenza di intolleranza al lattosio. Il test consiste nell’assumere una quantità precisa di lattosio in una soluzione liquida dopo un breve periodo di digiuno e poi misurare la quantità di idrogeno prodotta dall’intestino tenue durante la digestione del lattosio.
L’idrogeno prodotto dalla fermentazione del lattosio non digerito viene assorbito nel flusso sanguigno e poi esalato attraverso il respiro. Il breath test al lattosio monitora la quantità di idrogeno presente nell’aria espirata dal paziente per un periodo di tempo prestabilito.
Se il paziente è intollerante al lattosio, la quantità di idrogeno presente nell’aria espirata sarà elevata rispetto a quella di un individuo che non è intollerante. In genere, il test del respiro al lattosio richiede circa 2-3 ore e non è doloroso o invasivo.
Prima di effettuare il test è opportuno avere alcune precauzioni, in quanto potrebbe essere necessario sospendere l’assunzione di farmaci o limitare l’assunzione di alcuni alimenti per evitare falsi positivi o negativi. Il test del respiro al lattosio è un test sicuro e affidabile per diagnosticare l’intolleranza al lattosio.
Cosa mangiare se sei Intollerante al Lattosio?
Se sei intollerante al lattosio, puoi ancora seguire una dieta sana ed equilibrata senza dover rinunciare a cibi deliziosi. Tuttavia, dovrai fare attenzione a non consumare cibi che contengono lattosio o ad assumere lattosio in quantità ridotte o senza lattosio. Ecco alcuni alimenti che puoi considerare se sei intollerante al lattosio:
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- Latte senza lattosio: Puoi trovare il latte senza lattosio in molte varianti, come latte intero, scremato, parzialmente scremato o aromatizzato. Il latte senza lattosio è prodotto aggiungendo l’enzima lattasi al latte, che aiuta a digerire il lattosio.
- Formaggi senza lattosio: Esistono molti tipi di formaggio senza lattosio, come il cheddar, il provolone, il parmigiano e il pecorino. In generale, i formaggi stagionati contengono meno lattosio rispetto ai formaggi freschi o cremosi.
- Yogurt senza lattosio: Puoi trovare yogurt senza lattosio in molte varianti, come yogurt alla frutta, yogurt greco o yogurt al naturale. Anche in questo caso, il latte viene trattato con l’enzima lattasi per ridurre il contenuto di lattosio.
- Alimenti naturalmente privi di lattosio: ci sono molti cibi che non contengono lattosio, come carne, pesce, pollame, uova, frutta, verdura, cereali, riso, pasta e patate.
Tuttavia, è importante leggere attentamente le etichette degli alimenti per verificare se contengono lattosio o derivati del latte.